Aproveche el Regreso a Clases Para Cambiar el Desayuno de sus Hijos

Jueves 19 de Agosto de 2010 19:16

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En estos tiempos modernos las mañanas son dramáticamente diferentes a las de hace una década. Cada vez más niños están comiendo un pastel para tostar o un sándwich de comida rápida, o bien saltando el desayuno totalmente. La elección de sodas se está incrementando a la hora del desayuno y menos del 20 por ciento de los desayunos consumidos en casa incluyen leche. Esa es la razón por la cual la Campaña Nacional del Bigote de Leche got milk? está lanzando una nueva iniciativa para resaltar el tema del desayuno y reforzar la importancia de agregar leche baja en grasa o descremada a la comida de la mañana. Ahora que las familias están comenzando a acomodarse a una nueva rutina de regreso a clases, la iniciativa busca educar a las madres acerca de la consi-derable contribución de un desayuno bien balanceado; además de mostrar los pro-blemas de una nutrición inadecuada en las horas de la mañana. Cada vez más niños y adolescentes están saliendo de casa en la mañana sin comer y esta creciente tendencia de saltar el desayuno puede tener consecuencias de salud pública, sugiere un nuevo estudio publicado en el Journal of the American Dietetic Association. La comida más importante del día a menudo no se lleva a cabo: se encontró que el 20 por ciento de los niños y el 32 por ciento de los adolescentes no desa-yunan. Si los niños no consumen leche en la mañana, es difícil que obtengan las tres porciones de leche que necesitan cada día. El desayuno debería proveer alrededor de un tercio de los nutrientes del día, pero tiene un papel adicional que es de vital importancia para los niños. La nutrición y energía que ofrece un buen desayuno ayuda a revelar el potencial de sus hijos cuando se encaminen de regreso a la escuela.

Formando familias fuertes con el desayuno